Tagliatelle s tuňákem a rukolou

Tagliatelle s tuňákem a rukolou

PŘIPRAVA: 20 MINUT, VAŘENÍ: 10 MINUT / PRO 2 OSOBY

  • 250 g čertvých těstovin (tagliatelle)
  • 8ks cherry rajčat
  • hrst rukoly
  • 1 plechovka tuňáka
  • 2 stroužky česneku
  • 1 lžíčka kapar
  • 2 lžíce olivového oleje
  • šťáva z půlky citronu
  • pepř
  • chilli

Postup přípravy

  1. Cherry rajčata nakrájíme na měsíčky, kapary propláchnu a osuším, rukolu propláchnu a nechám okapat, česnek nakrájím na plátky
  2. Do osolené vody dám vařit těstoviny.
  3. Na pánvi na mírném plameni rozpálim olej a lehce osmahnu česnek a chilli. Přidám kapary a nechám rozvonět. Když jsou těstoviny al dente tak je přendám na pánev a zaleju je několika lžícemi vody z těstovin.
  4. Vodu nechám odpařit, přidám tuňáka, opepřím, promíchám a přidám rukolu a cherry rajčata. Zakapu šťávou z citronu a počkám chvilku než rukola trochu změkne a podávám.