Palačinky
Těsto na 6 palačinek
Ingredience:
- 150g hladké mouky
- 2 vejce
- 300 ml plnotučného mléka
- 50g másla
- špetka soli
- lžíce cukru
Postup:
- V míse smíchejte mouku, špetku soli, vejce a trochu mléka. Promíchejte, aby se ingredience spojily.
- Zbytek mléka přilévejte postupně a vypracujte hladké těsto bez hrudek. Pokud bude příliš husté, nařeďte mlékem.
- Těsto nechte několik minut odpočívat.
- Palačinky usmažte v rozehřáté pánvi s přepuštěným máslem. (střední plamen 5)