Losos pečený v alobalu
Ingredience:
- 400g losos filet
- půlka cibule na plátky
- dva stroužky česneku na plátky
- citron
- olivový olej
- sůl a pepř
Na grilovanou zeleninu
- cuketa
- paprika
- půlka cibule
- žampiony
Na kaši
- 1kg brambor
- 2dl mléka
- 50g másla
Postup:
- Na plech položím alobal a na něj dám filet z lososa kůží dolu. Maso dobře osolím, opepřím, zakapu šťávou z půlky citronu a olivovým olejem, přidám plátky cibule a česneku. Alobal dobře uzavřu, aby šťáva nemohla unikat.
- Lososa dám péci na 20 minut do trouby předehřáté na 180 ˚C.
- Podávám s grilovanou zeleninou a bramborovou kaší.