Croissant s lososem

Příprava 15 minut // 4 porce

Ingredience:

• 4 ks máslový croissant
• 100 g uzený čerstvý losos
• 100 g čerstvý smetanový sýr
• 1/2 lžičky citronové šťávy
• citronová kůra
• 1 polévková lžíce naložených kapar, pokrájených
• 1/2 salátové okurky
• sůl a pepř

Postup:

1. Smetanový sýr a nakrájené kapary dejte do mísy. Zakápněte citronovou šťávou, přidejte citronovou kůru, sůl a pepř. Vše dobře promíchejte.
2. Okurku omyjte a nakrájejte na velice jemné nudličky julienne, případně na velice jemné plátky.
3. Croissanty rozkrojte a uvnitř je namažte pomazánkou. Na každý dejte porci lososa a přidejte nakrájenou okurku. Přiklopte horní částí a ihned podávejte.